Portafolio · Cerdo
Carne y vísceras de cerdo.
Comercializamos cortes de cerdo desde 2022 y producimos el nuestro desde 2026, con control de la cría desde las madres hasta la ceba.
Cortes
- Lomo
- Cañón
- Pierna
- Brazuelo
- Costilla
- Chuleta
- Tocino y papada
- Solomito
- Espinazo
- Cadera
- Ossobuco
Vísceras y menudencias
- Hígado
- Corazón
- Bofe
- Asadura
- Riñón
- Buche
- Madeja
- Oreja
- Careta
- Pata
Manejamos presentaciones y empaques ajustados a cada canal. Solicite cotización y le enviamos el portafolio con las especificaciones que aplican a su operación.
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